現在 両親の在宅介護をしているゆるかわです。
私はここ1年くらい 嚥下力が心配になってきた両親のためにいろいろな宅配介護食メーカーの嚥下食(軟らか食)を取り寄せて試しています。
嚥下食とは嚥下機能が低下した人にも 食べやすく作られた食事のことです。
高齢化が進み、宅配介護食メーカーは多く存在します。
一昔前のレトルトのイメージとは一変し、最近の宅配介護食は栄養バランスや彩や見栄えも良くなっています。
今回は数ある宅配食の中でも 人気メーカー【食宅便】を試してみた感想をお伝えします。
食宅便とは？
【食宅便】の介護食は1食あたり600円台と他メーカーに比べるとやや価格がお安いです。
口コミ評価も良いようなので気になっていました。
【食宅便】は日清医療食品が販売する宅配介護食です。
日清医療食品は日本全国の病院・福祉施設への食事サービスを行っており、業界NO.１の実績です。
嚥下食に於いても実績があり 信頼できるメーカーです。
実際に取り寄せてみました
【食宅便】で嚥下食に当たるのはケアシリーズのやわらかい食事シリーズです。
やわらかい食事の7食セットを注文しました。
7食セットは4340円税込(送料390円)で、1食当たり620円です。
※もっとやわらかいタイプには あいーと ABCタイプおかず7食があります
4620円(税込)
注文は電話からでもネットからでも出来ますが、私はネットから注文しました。
注文より4日目に届きました。
初めてのお客さんへの冊子が入っています。
丁寧に梱包されていました。
しっかり冷凍した状態で届くので、すぐに冷凍室に入れればOKです。
【食宅便】は個包装の右下部分をカットしてから、レンチンします。
500Ｗで4分ですが、お弁当の底を触ったときまだ冷たければ、10秒ずつ追加して温めます。
十分に温まったら袋から出します。
では 【食宅便】のやわらか食7食セットを メニューごとに紹介していきますね。
～やわらか食7食セット～
・肉豆腐
・白き魚の野菜あんかけ
・麻婆豆腐
・チキンカツの卵とじ
・中華あんかけうどん
・赤魚の煮つけ
・クリームシチュー
《肉豆腐》
肉豆腐
かぼちゃの煮つけ
スクランブルエッグ
青菜のお浸し
冬瓜
《白き魚の野菜あんかけ》
白身魚のあんかけ
ブロッコリーと卵
ほうれん草白和え
すり身団子と大根
そぼろ煮
《麻婆豆腐》
《チキンカツの卵とじ》
チキンカツの卵とじ
人参ソテー
マッシュポテト
ブロッコリー
お豆腐
《中華あんかけうどん》
袋から出した状態です。
あんかけうどん
小松菜
揚げなす
レンコンと大根そぼろ
サツマイモペースト
《赤魚の煮つけ》
赤魚の煮付け
レンコンのきんぴら
ミニハンバーグ
ブロッコリーとカリフラワー
煮豆
【食宅便】食べた感想
嚥下状態が良くない高齢者の食事では使う食材も考えなくてはならず、野菜は筋が残るものや噛み切れないようなものは避けなければいけません。
繊維質が強いものも注意が必要ですが、【食宅便】では人参や大根などの根野菜、やわらかく食べられるブロッコリーなどが多く取り入れられていました。
なかでもレンコンのきんぴらは軟らかく作られて食べやすく作られていました。
また、嚥下をしやすくするための、とろみや餡も多く取り入れられているので安心です。
各お弁当の品数は5品で見た目のボリューム感と彩も良く満足感は高いと思います。
メインで食べたのは私の父ですが、父の感想は「やや味が薄い」ということ以外は食べ応えもあり満足な様子でした。
【食宅便】を食べた人の口コミ
みん評☆4つの口コミです
冷凍品とは思えないほど美味しいお弁当でした！まさに作りたてのような出来栄えです。お好みセレクトコースで注文したのですが和、洋、中それぞれにメニューが豊富で何を注文しようかとっても迷いました。どのお弁当も本当に美味しくて、中でも天ぷらとかき揚げが入ったお弁当がお気に入りです。揚げたてに比べるとさすがにしんなり感はありますが、冷凍品では合格点だと思います。冷凍なので電子レンジで温めるだけで食べれる手軽さも嬉しいです。ボリュームは女性や高齢者にはちょうど良いです。男性だと物足りなく感じるかもしれません。 引用： みん評
みん評☆5つの口コミです。
社会人になって最初の頃は自炊をしていたのですが、仕事が忙しくて自炊をしなくなりました。。そんなときに職場の先輩にすすめられ、最初は「食事の宅配？年寄りが頼むやつじゃないの？」と思っていましたが、実際に利用してみて、久しぶりに美味しいご飯を食べたな…と感動しました。
忙しくてもきちんと栄養バランスを考えた食事をとることができること、食べたいときにレンジを使うだけですぐに食べられるのは本当にうれしいです。メニューが豊富なところもよかったです。これからも宅配してもらいたいです。 引用：みん評
☆5つの口コミです。
ハズレがないです。
大手医療食メーカーとして、好まれる味の研究がしっかりされている感じ。定期だと送料も安いし、お弁当の値段もお手頃なので利用しやすいです。
引用： みん評
【食宅便】と【ウエルネスダイニング】を比較
【食宅便】と【ウエルネスダイニング】のやわらか食を外から比較してみますと、大きさは ほぼ同じです。
※上が【食宅便】下が【ウエルネスダイニング】
【食宅便】の容器を横から見た画像では容器に厚みがないのがわかります。
【ウエルネスダイニング】の方は容器に厚みがあります。
では、蓋を外して中味をみてみましょう。
ぱっと見た感じは【食宅便】の方がやや多く見えます。
※上が【ウエルネスダイニング】下が【食宅便】
【食宅便】と【ウエルネスダイニング】のやわらか食の軟らかさは同じくらいだと思います。
【食宅便】の方がややとろみや餡を多く取り入れているように感じました。
まとめ
【食宅便】のやわらか食セットは 嚥下食としては、栄養バランス・彩・品数は申し分ありません。
7食セットで1食当たり620円です。
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